A Maniçoba está entranhada na cultura alimentar paraense! Desde tempos imemoriais a maniçoba é preparada nos fogões à lenha, nos quintais das casas paraenses. Aqui, um registro de uma memória brotando na lembrança da srª Maria, a partir do cheiro e do mexer da maniçoba!
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Vamos juntos descobrir e fortalecer a Cozinha e a Cultura brasileiras!